Sandwiches "express" sur pain raisins-noix ab83-1

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* Pour un déjeuner rapide et néanmoins savoureux
Préparation : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes
. Feuilles de salade "feuille de chêne"
. 100 g de fromage faisselle
. 2 tranches de jambon
. 1 pomme verte, 1 citron
. 25 g de cerneaux de noix
. 25 g de raisins de Corinthe
. Brins de ciboulette
. Sel, poivre du moulin.

Préparations
Garder 8 cerneaux pour la décoration.
Dans un bol, mélanger :
Fromage blanc, ciboulette ciselée, cerneaux de noix, raisins.
Saler, poivrer. Réserver au frais.

Évider la pomme, la couper en rondelles, badigeonner de jus de citron.
Tartiner chaque demi-pain de la préparation au fromage.
Poser par-dessus :
- 1 Feuille de salade,
- ¼ de tranche de jambon
- 1 rondelle de pomme.
Décorer des cerneaux réservés.
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