| | Gâteau rapide au yaourt, mirabelles et amandes | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14120 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Gâteau rapide au yaourt, mirabelles et amandes Jeu 9 Aoû - 14:19 | |
| Gâteau rapide au yaourt, mirabelles et amandes
Ingrédients pour 8 personnes : - 1 yaourt nature - 2 pots de sucre roux - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes - 1 bocal de mirabelles au sirop (soit 385 gr égoutté environ) - amandes effilées
Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger yaourt, sucre, oeufs, huile. Puis ajouter la farine préalablement mélangée à la levure. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène à la cuillère en bois. Ajouter la poudre d'amandes et mélanger à nouveau. Dénoyauter les mirabelles si besoin et les couper en 2 ou 3 . Les ajouter à la pâte en mélangeant délicatement. Beurrer un moule à manqué ou à cake et verser la pâte. Saupoudrer d'amandes effilées et mettre au four jusqu'à ce que le gâteau soit doré sur le dessus et que la pointe d'un couteau ressorte parfaitement propre (selon les moules, entre 45 et 60 mn de cuisson). _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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