| | | Gâteau aux pommes |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Josie
Modératrice
Messages : 3373
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Gâteau aux pommes Sam 24 Mar 2018 - 14:30 | |
| Pour un moule de 26 cm de diamètre environ 4 à 6 pommes selon grosseur 125 g de beurre mou 100 g de sucre 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 1 citron bio 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 c à s de lait sucre glace pour décor 30 minutes avant de commencer sortez le beurre du réfrigérateur, coupez-le en dés Fendez-la gousse de vanille en deux, récupérez les graines en grattant Lavez le citron et zestez-le très finement Épluchez les pommes Coupez les en deux citronnez-le Fendez-les en lamelles mais sans les coupez entièrement Beurrez le moule et préchauffez le four à 180 °C Mettez le beurre dans le saladier Ajoutez le sucre en poudre Mélangez au robot ou batteur Ajoutez le sel, la vanille, et le zeste de citron, puis les jaunes d’œuf Incorporez ensuite la farine, la levure le lait Mettez en dernier les blancs en neige ferme Versez la préparation dans le moule Répartissez dessus les quartiers de pommes en les appuyant légèrement Enfournez à 180° C pendant 35 minutes Saupoudrez de sucre glace un fois cuit [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
_________________
Josie
|
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23040
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Gâteau aux pommes Sam 24 Mar 2018 - 15:53 | |
| Cette gourmandise me plait bien, je note  Merci Josie  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | michelle59
Messages : 687
Date d'inscription : 06/03/2016
Age : 61
Localisation : Nord
| | Sujet: Re: Gâteau aux pommes Dim 25 Mar 2018 - 20:02 | |
| super c'est trop bon ces gâteaux vite faits maison
merci Josie |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14045
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Gâteau aux pommes Lun 9 Oct 2023 - 9:16 | |
| La suggestion du jour. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Gâteau aux pommes | |
| |
| | | | | | Gâteau aux pommes | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
