| | Tarte aux poires "express" ftc111 | |
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Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23136 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Tarte aux poires "express" ftc111 Dim 20 Oct - 9:15 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Voici une recette facile et néanmoins délicieuse.
Pâte : - 100gr de beurre, - 200gr de farine, - 70gr de sucre, - 1jaune d'œuf - 1 pincée de cannelle. - 4 belles poires (hors saison, on peut les prendre en conserve)
Garniture crème : 1/2 tasse de lait ou crème, 1cuillère à soupe de farine 2 œufs entiers + 1 blanc, 100gr de sucre + cannelle 100 gr de poudre d'amande
Réalisation : Préchauffer le four thermostat 6 (180°)
Préparation de la pâte : dans un saladier, verser tous les ingrédients, bien mélanger mais sans pétrir puis étaler la pâte dans un moule beurré.
Préparation de la crème : dans un autre grand bol : mélanger tous les éléments pour obtenir un ensemble homogène
Préparez les poires : les peler, les couper en deux et les ranger le coté plat contre la pâte.
Recouvrir avec la crème Mettre au four chaud pendant une ½ h environ Cuisson 1/2 heure environ.
Lustrage : 2 cuillerées à soupe de confitures d'abricots. _
Dernière édition par Gastrom le Ven 9 Juil - 10:00, édité 1 fois |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23136 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Tarte aux poires "express" ftc111 Ven 9 Juil - 9:58 | |
| Le dessert du jour ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23136 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Tarte aux poires "express" ftc111 Lun 18 Sep - 16:14 | |
| Une recette facile pour un moment festif ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| Sujet: Re: Tarte aux poires "express" ftc111 | |
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