Soupe au chou, à la tomate et au céleri branche

Soupe au chou, à la tomate et au céleri

Ingrédients :
- 1/2 chou blanc
- 6 oignons
- 6 tomates
- 3 branches de céleri
- 2 poivrons verts
- sel, poivre
- de l’eau ou du bouillon de légumes

Préparation :
Hachez le chou en très petits morceaux. 
Coupez les oignons en julienne et les tomates en cubes.
Coupez les branches de céleri en rondelles, puis les poivrons en lamelles.
Mettez tous les légumes dans une casserole, puis remplissez-la d’eau ou de bouillon jusqu’aux trois-quarts de sa capacité.
Salez, poivrez et laissez cuire pendant au moins 30 minutes, jusqu’à temps que tous les ingrédients soient bien cuits.
Éteignez le feu et buvez immédiatement, avant que le mélange ne refroidisse.

Trop bon.

je note cette recette Athena . Merci