| | | Cake aux fruits confits et raisins |  |
| | | Auteur | Message |
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Josie
Modératrice
Messages : 3403
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Cake aux fruits confits et raisins Mer 16 Oct - 16:37 | |
| 250 g de farine
165 g de beurre
125 g de sucre
3 oeufs
35 g de fruits confits
50 g de raisins Smyrne
50 g de raisins de Corinthe
1 pincée de sel
8 g de levure de chimique
Faire ramollir le beurre. Le travailler avec le sucre, puis les oeufs entiers (les ajouter l'un après l'autre).
Mettre d'un coup la farine et travailler énergiquement pour alléger la pâte. Incorporer alors les fruits coupés, les raisins épluchés et lavés, la levure.
Verser dans un moule à cake beurré. Faire cuire à four doux pendant 45 minutes.
On peut réserver quelques fruits entiers pour en décorer le gâteau. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14138
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Cake aux fruits confits et raisins Sam 28 Oct - 11:57 | |
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| | | | | | Cake aux fruits confits et raisins | |
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