| | | Croquettes de mozzarella |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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|  Sujet: Croquettes de mozzarella Mar 17 Oct - 17:34 | |
| Croquettes de mozzarella
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 boules de mozzarella
- 2 oeufs
- 8 cuillères à soupe de farine
- 6 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provences
- sel, poivre
- ketchup (pour accompagner)
Préparation :
Former des petites boules de mozzarella puis laisser dégorger dans une passoire pendant 15 minutes environ.
Verser la farine dans une assiette creuse, ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Passer chaque boule de mozzarella dans la farine puis dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
Faire cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 190°C ou dans une friteuse.
Servir chaud avec du ketchup. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Croquettes de mozzarella Mar 16 Aoû - 16:23 | |
| Une recette facile à faire. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Croquettes de mozzarella | |
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