| | | Pommes de terre farcies au fromage frais ftc109 |  |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23029
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Pommes de terre farcies au fromage frais ftc109 Mer 11 Sep - 17:33 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ingrédients 12 petites pommes de terre fromage frais ail et fines herbes tranches de bacon ou poitrine de porc fumée Ciboulette Procédé Déposez les pdt dans un cuit-vapeur et faites-les cuire jusqu'à ce qu'un couteau les traverse facilement. Puis évidez-les légèrement à l'aide d'une c. à café crantée Dans une assiette, mélangez la chair avec le fromage frais. Remplissez les pdt évidées de cette préparation, et déposez sur chacune d'entre elles, une tranche de bacon poêlée, décorez de ciboulette. Se déguste tiède en entrée ou en accompagnement. ___________________________________________________________________________________________________
Dernière édition par Gastrom le Dim 26 Fév - 18:11, édité 1 fois |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14036
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Pommes de terre farcies au fromage frais ftc109 Dim 26 Fév - 17:10 | |
| J'aime beaucoup ce genre de recette. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Pommes de terre farcies au fromage frais ftc109 | |
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