Messages : 14081 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Sablés aux amandes Lun 19 Juin - 15:25
Sablés aux amandes
Ingrédients pour 8 personnes : - 120 gr de beurre demi-sel - 80 gr de sucre - 140 gr de farine - 30 gr de poudre d'amandes - 1 jaune d'oeuf pour enduire
Préparation : Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Le battre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au-dessus de la préparation. Diviser la pâte en boules et les aplatir. Puis, les badigeonner avec un jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. Si ce n'est pas facile, ajouter 1/2 cuillère à café d'eau pour le délayer. Laisser cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 18 minutes (selon le four).
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Athena_ co-Admin
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Sujet: Re: Sablés aux amandes Ven 12 Avr - 17:11
A déguster avec un café par exemple.
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loubete
Messages : 3483 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Aujourd'hui à 17:36 par 
Sujet: Sablés aux amandes 