Messages : 14129 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Soupe froide concombre avocat Mar 13 Juin - 20:33
Soupe froide concombre avocat
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 concombre - 2 avocats - 1 gousse d'ail - 5 brins de persil - 1 cuillère à soupe d'huile d’olive - 1 citron vert - sel - poivre
Préparation : Lavez et épongez le concombre. Coupez-le en deux dans la longueur pour retirer les graines. Taillez-le en tronçons. Pelez et dénoyautez les avocats. Mixez au blender le concombre, la chair des avocats, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail pelé, le persil effeuillé, sel et poivre. Versez dans des assiettes et servez très frais.
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Pépite Modératrice
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