| | Clafoutis pomme/poire/ananas fts168 | |
| | Auteur | Message |
---|
Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23147 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Clafoutis pomme/poire/ananas fts168 Mar 3 Sep 2013 - 13:41 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]- Cuisson conseillée – Th3 : 120°- Temps de cuisson : 50 à 60 minutes Ingrédients - 800 gr de fruits pommes poires et ananas, - 1 citron - 3 œufs - 20 gr d’édulcorant qui supporte la cuisson - 250 gr de farine - 250 ml de lait ½ écrémé - 80 ml d’huile - 15 gr de levure chimique Procédé - 800 gr de fruits pommes poires et ananas, - 1 citron - 3 œufs - 200gr de sucre - 250 gr de farine - 250 ml de lait ½ écrémé - 80 ml d’huile - 15 gr de levure chimique Procédé Peler les fruits lavés et essuyés, les couper en lamelles puis les faire macérer dans le jus de citron, Battre les œufs en « mousse » puis rajouter l’édulcorant le lait puis l’huile,Incorporer ensuite la farine et la levure et bien mélanger, Mettre l’appareil dans un moule chemisé et beurré, Poser les fruits égouttés sur la pâte, Faire cuire 50 à 60 minutes à 120°, Laisser refroidir puis mettre au frais _________________________________________________________________________________________
Dernière édition par Gastrom le Dim 7 Jan 2024 - 20:45, édité 1 fois |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14130 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Clafoutis pomme/poire/ananas fts168 Dim 7 Jan 2024 - 17:56 | |
| Un bon dessert. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | loubete
Messages : 3543 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Clafoutis pomme/poire/ananas fts168 Dim 7 Jan 2024 - 18:56 | |
| |
| | | Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Clafoutis pomme/poire/ananas fts168 | |
| |
| | | | Clafoutis pomme/poire/ananas fts168 | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |