| | | Feuilleté de chèvre au chorizo fts110 |  |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23038
Date d'inscription : 22/03/2013
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|  Sujet: Feuilleté de chèvre au chorizo fts110 Lun 2 Sep - 15:11 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]- Nombre de personnes 6 - Cuisson conseillée – Th7 : 200° 45 mn Ingrédients - 1 Rouleau de pâte feuilletée - 2 bûches de fromage de chèvre - 20 grosses tranches de chorizo fort (épicé) - 3 œufs - 1 pot de crème fraîche liquide Procédé • Préchauffer le four • Dans un plat à tarte avec des rebords hauts, dérouler la pâte, piquer le fond avec une fourchette • Mettre une première couche de chorizo • Une couche de rondelle de fromage de chèvre • Remettre une autre couche de chorizo et de chèvre • Battre les œufs en omelette avec la crème fraîche et poivrer (selon goût) • Verser le tout • Enfourner à 200°C • Cuisson 45 minutes • Laisser dorer _ |
| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Feuilleté de chèvre au chorizo fts110 Jeu 12 Sep - 9:41 | |
| Ceci peut aussi vous intéresser (dans notre forum) => VOIR nos recettes de pâte (brisée, feuilletée, levée, choux…)=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Feuilleté de chèvre au chorizo fts110 | |
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