Messages : 5911 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: feuilles de chou farcies viande riz Mer 20 Juil - 16:15
Feuilles de chou farcies
viande hachée oignon riz cuit a l'eau(ferme)5 cas pour 500grs viande hachée paprika persil de belles feuilles de chou _tomates persil_______________
laver et cuire les feuilles de chou a l'eau salée egoutter
faire dorer a la poele ,dans mg,des lamelles d'oignons ajouter la viande hachée,et cuire doucement une fois la viande cuite melanger avec le riz deja cuit sel poivre paprika mettre un tas dans chaque feuille(cuite) refermer et disposer dans plat a four ______________________
recouvrir d'une poelée de tomates sel poivre et persil passer au four moyen 1 quart d'heure avant de servir