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 Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)

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Athena_
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MessageSujet: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Ven 1 Avr - 11:11

Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)

Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 2 poivrons rouges
- 1 poivron vert
- 20 rondelles de chorizo
- 6 oeufs
- 30 cl de crème fraîche 
- sel et poivre

Préparation:
Plonger les poivrons dans l'eau bouillante pendant 5 minutes pour les peler plus facilement. 
Les couper en fines lanières.
Précuire le chorizo dans l'eau bouillante quelques minutes afin de le dégraisser (étape facultative).
Mélanger les oeufs à la crème fraîche. 
Saler et poivrer. 
Incorporer les poivrons et le chorizo.
Enfourner 30 minutes à thermostat 5-6 (165°C).
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marie74
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Ven 1 Avr - 11:21

merci athena,je ne connaissais pas,a faire super1
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gourmande69

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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Ven 1 Avr - 18:09

merci Athena, ah l'Andalousie, ville très jolie ainsi que ses plats!!! j'y retournerai bien!
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marie74
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Ven 1 Avr - 18:38

gourmande je connais bien plusieurs endroit en Espagne,mais pas l'Andalousie
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gourmande69

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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Mar 5 Avr - 11:14

C'est jolie: Cordou, Grenade, Malaga ça n'a rien à voir avec Barcelone!
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marie74
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Mar 5 Avr - 11:20

certainement,gourmande,je ne connais pas que Barcelone,Madrid aussi ,et surtout la région de Valence.
Je n'aime pas trop Alicante..
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gourmande69

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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Mar 5 Avr - 11:28

:flr fleurs offre :mon rêve c'est d habiter dans le Sud à Sète mais on peut pas : boulot, famille
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Gastrom
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Mar 5 Avr - 12:06

Il y a des rêves qui se réalisent gourmande59, faut pas désespérer Smile
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marie74
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Mar 5 Avr - 12:44

nous étions parti,dans le sud,mais revenus pour la famille...
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Vagabonde



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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Mar 5 Avr - 23:15

Moi aussi je rêve d'Espagne ....  mais mon Sud de France est aussi magnifique. Dommage qu'il soit si mal aimé et si mal connu.
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gourmande69

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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Ven 8 Avr - 11:12

et oui Marie, la famille avant tout! merci Gastrom!
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marie74
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Ven 8 Avr - 13:01

vagabone,
moi j'adore ta région!!
je crois que je la connais bien..
Aix,martigues,istres,Puyricard,mitre les remparts,le site archéologique,Cassis etc...
Et marseille,le vieux port,la plage du prado,la bonne mère,et sa magnifique vue,les petits restos et leur bonne bouillabaisse.
J'oubliai : le Frioul!! un pur bonheur
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gourmande69

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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Ven 8 Avr - 15:52

Vagabonde quelle est ta région?
Marie, mon frere travaille au Frioul magnifique!!!!
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Vagabonde



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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Sam 9 Avr - 10:56

En effet Marie tu connais bien mon coin. Il est surprenant, attachant ou rebutant mais ne laisse jamais indifférent. Il est, pour moi, unique et magnifique.
Gourmande: je suis de Marseille, des Quartiers Nord plus exactement
Marseille on aime ou on déteste! Les "gens du Nord" nous envient notre soleil mais nous reprochent notre volubilité. J'espère que ton frère s'y est bien adapté d'autant qu'il travaille dans un cadre d'exception.
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marie74
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Sam 9 Avr - 10:59

il y a des quartiers a eviter a Marseille,mais partout ailleurs aussi!!
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Vagabonde



Messages : 542
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Sam 9 Avr - 11:09

Marie, c'est là où le bât blesse et où se focalisent tous les regards et commentaires.
Alors que Marseille n'est pas que "çà". On y survit, si, si ...
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marie74
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Sam 9 Avr - 11:16

en tout les cas dans les endroits ou nous allons,nous nous y plaisons bien,avec mon mari.
on a eu un problème a Nice,voiture fracturée....
tout peut arriver partout
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gourmande69

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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Sam 9 Avr - 15:28

Vagabonde c 'est chouette Marseille flower après malheureusement les médias montrent que les mauvais côtés!
Mon frere s'y plait beaucoup!!!! il a même acheter un bâteau!
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marie74
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Sam 9 Avr - 16:07

un bateau au Frioul,mon rêve!![Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Vagabonde



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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Dim 10 Avr - 9:48

Le prendre aussi sur le Vieux Port pour aller en terrasse au Frioul, c'est pas mal non plus. 
Il y a le ciel, le soleil et la mer ...
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marie74
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   Dim 10 Avr - 10:11

tout a fait vagabonde,est on débarque pas loin des )petits restos pas chers.
je te placerai des photos,en mails,parce que c'est des photos de famille.
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MessageSujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)   

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