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 confiture petite prunes (questches)

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2 participants
AuteurMessage
marie74
Modératrice
marie74


Messages : 5909
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: confiture petite prunes (questches)   confiture petite prunes (questches) EmptyVen 7 Aoû - 15:07

recette idéale pour les prunes dites "cul  de poulet"

pour un kg de fruits (pesés apres denoyautage)
un kgs de sucre cristalisé
13 cl d'eau (un petit verre a moutarde)


rincer les fruits,denoyauter, peser
dans une marmite
verser le sucre
l'eau,melanger
cuire au petit boulé (se verifie avec une goutte dans un verre d'eau fraiche)
jeter immediatement les prunes dans le sirop
environ 30/40 mns de cuisson
mettre en pots a vis ( remplir a ras bord,encore chaud et retourner
jusqu'à complet refroidissement
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marie74
Modératrice
marie74


Messages : 5909
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: confiture petite prunes (questches)   confiture petite prunes (questches) EmptySam 19 Sep - 18:42

c'est encore le moment,il y a encore des prunes

_________________
marie74
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Gastrom
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Gastrom


Messages : 23027
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: confiture petite prunes (questches)   confiture petite prunes (questches) EmptySam 19 Sep - 20:24

Il faut en profiter, c'est vrai !
Merci Marie Smile

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MessageSujet: Re: confiture petite prunes (questches)   confiture petite prunes (questches) Empty

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confiture petite prunes (questches)
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