Messages : 5911 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: poivrons farcis riz champignons Ven 8 Mar - 20:20
2 poivrons coupés en deux dans le sens de la longueur 4 cas bien pleine de riz champignons de Paris
une tablette de bouillon de legumes 3 cas crème fraiche une echalotte emincée 2 cas de vin blanc
1cs d'huile olive du persil haché du rapé ---------------------------------------------------------------------------------------------------- cuire les poivrons 8 mns a l'eau bouillante salée et egoutez les dans une casserole d'eau froide verser le riz ajouter le cube de legumes et du curcuma
apres cuisson,verser dans une passoire,ne pas trop egoutter et reserver dans un saladier dans une petite poêle faire revenir doucement l'echalotte sel poivre vin blanc;reserver cuire les champignons avec un peu d'huile ajouter cette preparation dans le saladier + le persil et la crème bien mélanger et farcir les demis poivrons,du rapé par dessus et au four prechauffé 200° 20 mns [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Sujet: poivrons farcis riz champignons 
