Messages : 3403 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Gâteau au lait moelleux Dim 20 Mar - 14:32
6oeufs 200 g de sucre 1 pincée de sel 150 ml de lait 125 ml d'huile végétale 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé
Séparez les blancs et jaunes d'oeufs Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel très ferme Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention un mélange gonflé Ajoutez l'huile végétale et le lait en continuant de fouetter Incorporez la farine tamisée, la levure chimique et le sucre vanillé Ajoutez les blancs d'œufs et mélanger de haut en bas à l'aide d'une spatule Beurrez et farinez un moule Versez le mélange dans un moule Enfournez à 150° pour 40 minutes laissez refroidir avant de démouler saupoudrez de sucre glace
Aujourd'hui à 5:45 par angèle007
Sujet: Gâteau au lait moelleux 
