| | | Flan aux poires |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Flan aux poires Sam 30 Oct - 17:00 | |
| Flan aux poires
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 poires
- 50 gr de farine
- 3 œufs
- 50 gr de sucre
- 1/2 litre de lait
- 40 gr de beurre
- 1 gousse de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.
Laver, éplucher et épépiner les poires.
Couper les poires en tranches, disposer au fond d'un moule ou d'un plat à gratin beurré.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la cannelle et le sel, bien mélanger.
Chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
Laisser tiédir, et ajouter à la préparation précédente.
Verser sur les poires.
Enfourner 35 minutes environ. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Flan aux poires Sam 5 Nov - 17:47 | |
| Un dessert de saison. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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