| | Liqueur lactée à la vanille et au citron | |
| | Auteur | Message |
---|
Athena_ co-Admin
Messages : 14046 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Liqueur lactée à la vanille et au citron Mar 22 Déc - 17:03 | |
| Liqueur lactée à la vanille et au citron
Ingrédients : - 1/2 litre d’alcool de fruits - 8 citrons non traités - 1 litre de lait - 600 gr de sucre en poudre - 2 gousses de vanille
Préparation : Faire macérer les zestes des citrons avec l’alcool pendant 10 jours (plutôt dans un récipient hermétique et plutôt à l’abri de la lumière). Filtrer, mettre l’alcool de côté et ajouter les zestes au lait, au sucre et à la vanille dans une casserole. Porter à ébullition puis laisser refroidir. Filtrer à nouveau et mélanger avec l’alcool. Conserver au réfrigérateur (2 à 3 mois) avant de servir bien frais. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Liqueur lactée à la vanille et au citron | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |