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Soupes et Potages
Soupe aux fanes de radis
4 participants
Auteur
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Josie
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22/07/2013
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Sujet: Soupe aux fanes de radis
Dim 20 Avr - 17:17
Pour 6 personnes
* 4 belles pommes de terre
* les fanes de deux bottes de radis
Laver les pommes de terre, les cuire puis les peler.
Laver les fanes de radis (et oseille) et les cuire à part une dizaine de minutes.
Mixer les pommes de terre et les fanes de radis de façon à obtenir un potage plus ou moins épais. Il prend alors une jolie couleur verte.
Saler et poivrer à votre goût.
Pépite
Modératrice
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01/06/2013
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69
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Bretagne Sud
Sujet: Re: Soupe aux fanes de radis
Dim 20 Juin - 7:17
Ne pas jeter ses fanes de radis et en faire une soupe. Très bonne idée Josie!
marie74
Modératrice
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5938
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28/07/2014
Age
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78
Localisation
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haute savoie
Sujet: Re: Soupe aux fanes de radis
Dim 20 Juin - 18:13
rien de perdu, et bien bon
je mets du riz a la place de la pdt
et de la crème
_________________
marie74
Gastrom
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Sujet: Re: Soupe aux fanes de radis
Dim 20 Juin - 20:46
Bonne idée Marie
_________________
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Gastrom
-La cuisine est un art et tout art n'est que patience
-
Gastrom
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Sujet: Re: Soupe aux fanes de radis
Dim 17 Oct - 10:08
La suggestion du jour pour bien utiliser les fanes de radis
_________________
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Pépite
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Sujet: Re: Soupe aux fanes de radis
Mar 12 Mar - 18:50
Pour ne pas oublier de ne pas jeter les fanes de radis. Choisissez les bien vertes !!
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Sujet: Re: Soupe aux fanes de radis
Soupe aux fanes de radis
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