| | | Clafoutis aux figues |  |
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Athena_
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Messages : 14044
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Clafoutis aux figues Ven 22 Mai - 18:14 | |
| Clafoutis aux figues
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 figues violettes
- 100 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 60 gr de farine
- 4 œufs
- 25 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier, battez ensemble les œufs, le sucre, et le sel.
Faites fondre 60 gr de beurre, et ajoutez-le au mélange.
Incorporez ensuite la farine tamisée et délayez avec le lait.
Lavez les figues, et coupez-les en quartiers.
Disposez-les uniformément dans un moule beurré.
Versez la préparation sur les figues, et arrosez de 30 gr de beurre noisette.
Enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 35 minutes, saupoudrez de sucre vanillé, et remettez à cuire 5 minutes. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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