| | | Spaghetti à la patate douce et au pesto de noix |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3765
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Spaghetti à la patate douce et au pesto de noix Lun 13 Avr - 16:19 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*400 g de spaghetti
*1 petite patate douce détaillée en cubes et cuite à la vapeur
*1 gousse d'ail
*1 petit bouquet de persil
*40 g de cerneaux de noix
*40 g de parmesan râpé
*4 c à s d'huile de noix
*sel et poivre du moulin
Préparation :
*hachez dans un mixeur les feuilles de persil, la gousse d'ail et les noix. ajoutez les 4 c à s d'huile de noix. salez et poivrez
cela doit former un pesto.
*faites revenir les dés de patate douce dans une poêle avec un peu d'huile neutre (l'huile de noix ne tient pas la cuisson)
*faites cuire les pâtes, égouttez les et mélangez-les au pesto et aux patates douces
Servez bien chaud en parsemant le plat de morceaux de noix et de parmesan râpé |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14044
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Spaghetti à la patate douce et au pesto de noix Sam 4 Fév - 17:13 | |
| Un plat bien appétissant. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Spaghetti à la patate douce et au pesto de noix | |
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