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 purée et boulette de viande.

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loubete

loubete

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MessageSujet: purée et boulette de viande.   purée et boulette de viande. EmptySam 15 Juin 2019 - 19:16

pommes de terre
2 oeufs
boulette de viande
fromage râpé
béchamel
billes de mozzarella
sel, poivre


faire cuire les pommes de terre
et les réduire en purée.
ajouter les oeufs, le sel et poivre, et melanger.

avec la purée, faire des boules plus grosses que les boulettes de viande.
avec le cul d'un verre, faire un creux dans chaque boulette.
mettre une boulette de viande dans chaque boule de purée.
verser la béchamel entre les boules.
poser une bille de mozzarella sur chaque boulette.
ensuite mettre le fromage râpé sur la béchamel

et enfourner pour 30mn environ à 180°.


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marie74
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marie74

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MessageSujet: Re: purée et boulette de viande.   purée et boulette de viande. EmptySam 15 Juin 2019 - 20:40

merci loubete

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marie74
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Gastrom
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Gastrom

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MessageSujet: Re: purée et boulette de viande.   purée et boulette de viande. EmptySam 15 Juin 2019 - 23:06

super2 merci loubete! c'est une bonne idée de recette !

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MessageSujet: Re: purée et boulette de viande.   purée et boulette de viande. Empty

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