| | | purée et boulette de viande. |  |
| | | Auteur | Message |
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loubete
Messages : 3448
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
|  Sujet: purée et boulette de viande. Sam 15 Juin - 19:16 | |
| pommes de terre 2 oeufs boulette de viande fromage râpé béchamel billes de mozzarella sel, poivre faire cuire les pommes de terre et les réduire en purée. ajouter les oeufs, le sel et poivre, et melanger. avec la purée, faire des boules plus grosses que les boulettes de viande. avec le cul d'un verre, faire un creux dans chaque boulette. mettre une boulette de viande dans chaque boule de purée. verser la béchamel entre les boules. poser une bille de mozzarella sur chaque boulette. ensuite mettre le fromage râpé sur la béchamel et enfourner pour 30mn environ à 180°. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]regaler vous. |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5911
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: purée et boulette de viande. Sam 15 Juin - 20:40 | |
| merci loubete
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23029
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: purée et boulette de viande. Sam 15 Juin - 23:06 | |
|  merci loubete! c'est une bonne idée de recette ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| | Sujet: Re: purée et boulette de viande. | |
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| | | | | | purée et boulette de viande. | |
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