| | | Radis noir à la sauce rémoulade |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14036
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Radis noir à la sauce rémoulade Sam 16 Mar - 18:57 | |
| Radis noir à la sauce rémoulade
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 radis noirs
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 jaune d’œuf
- 15 cl d'huile
- 50 gr de fromage blanc
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez et râpez les radis.
Dans un bol, déposez la moutarde et le jaune d’œuf.
Versez l’huile en filet et battez la préparation pour obtenir une mayonnaise compacte.
Salez et poivrez.
Mélangez le fromage blanc avec la mayonnaise, et versez la sauce sur les radis râpés.
Dégustez bien frais. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23029
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Radis noir à la sauce rémoulade Dim 2 Avr - 10:07 | |
| Une suggestion du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Radis noir à la sauce rémoulade | |
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