| | | Gelée de rhubarbe et orange |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14164
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Gelée de rhubarbe et orange Sam 2 Mar - 16:18 | |
| Gelée de rhubarbe et orange
Ingrédients :
- 1,250 kg environ de sucre cristallisé
- le jus de 4 oranges
- 1 kg de rhubarbe en tronçons
Préparation :
Mettre la rhubarbe dans une casserole.
Couvrir largement d'eau et cuire à feu vif pendant 15 minutes.
Égoutter en pressant pour avoir le maximum de jus.
Mélanger avec le jus d'orange et peser.
Mettre dans la bassine à confiture ce jus et le même poids de sucre.
Cuire à feu vif pendant 15 à 20 minutes après le début de l'ébullition.
Verser dans des pots et couvrir. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | loubete
Messages : 3566
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: Gelée de rhubarbe et orange Sam 2 Mar - 19:12 | |
| Merci Athena.
J'adore la rhubarbe.
Je note.
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| | | | | | Gelée de rhubarbe et orange | |
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