Sujet: Sauce au fromage blanc (tartines...) ac191 Lun 18 Juin - 10:43
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Pour garnitures de tartines, toasts, sandwiches… Préparation : 15 mn environ
Éléments pour 4 personnes • 1 petit-suisse • 2 c/S de mayonnaise • 100 g de fromage blanc 40% de MG • Sel, poivre du moulin, muscade, fines herbes
Procédé Mélanger, à l'aide d'un petit fouet, le petit-suisse avec la mayonnaise et les assaisonnements
Ajouter le fromage blanc et les fines herbes finement hachées
Rectifier l'assaisonnement
Suggestion...idée... Pour une sauce plus légère, préférez un fromage blanc à 0% de MG et supprimer la mayonnaise. ............................................................................."
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Dernière édition par Gastrom le Jeu 12 Juil - 9:20, édité 1 fois
Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
Sujet: Re: Sauce au fromage blanc (tartines...) ac191 Lun 18 Juin - 13:15
Aujourd'hui à 19:04 par loubete
Sujet: Sauce au fromage blanc (tartines...) ac191 