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 Tarte au brocoli, carotte et roquefort

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Pépite
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Pépite

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Age : 64
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Tarte au brocoli, carotte et roquefort   Tarte au brocoli, carotte et roquefort EmptySam 14 Avr - 23:54

Ingrédients pour 6 personnes :
*1 pâte brisée
*100 g de fleurons de brocoli
*100g de carottes râpées
*2 oeufs
*10 cl de lait
*50g de roquefort coupé en petits dés


Préparation :
*fouettez les oeufs avec le lait, salez et poivrez et ajoutez les carottes
*foncez votre moule à tarte (de préférence rectangulaire) avec la pâte brisée, versez la préparation aux oeufs et répartissez les fleurons de brocoli et les dés de roquefort
*enfournez pour 30mn à 180°C

Le brocoli s'associe bien avec un fromage bleu
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