©FORUM-RECETTES Page principale©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilCalendrierFAQRechercherGroupesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
gratin Cepes of601 cake pommes citron framboises pistou of594 tarte of600 celeri courge of597 provençale courgette of595 Baba semoule provence poulet brocolis Girolles tartiflette poires brioche
Derniers sujets
» Purée mousse de céleri (diététique) ch449
Aujourd'hui à 11:57 par Gastrom

» Le tajine de poisson aux épices -Maroc- of475
Aujourd'hui à 11:43 par Gastrom

» Cidre chaud à la cannelle of528-2
Aujourd'hui à 9:08 par Gastrom

» Muffins au reblochon de Savoie
Hier à 18:55 par Pépite

» Muffins au reblochon de Savoie
Hier à 18:54 par Pépite

» Gouére Bourbonnaise
Hier à 18:43 par Pépite

» Salade de fraises au vin d'orange -Provence- of638
Hier à 17:04 par Gastrom

» Le CARRY Île de la Réunion/Antilles (ce qu'il faut savoir) ch453
Hier à 10:00 par Gastrom

» Le CARRY Île de la Réunion/Antilles (ce qu'il faut savoir) ch453
Hier à 9:59 par Gastrom

» Le CARRY Île de la Réunion/Antilles (ce qu'il faut savoir) ch453
Hier à 9:59 par Gastrom

» Le CARRY Île de la Réunion/Antilles (ce qu'il faut savoir) ch453
Hier à 9:51 par Gastrom

» Salade croquante aux crevettes
Hier à 9:28 par Athena_

» Purée carotte, poireau, pomme de terre au filet de sole
Hier à 9:27 par Athena_

» Charlotte express au Nutella
Hier à 9:23 par Athena_

» Roulés feuilletés au chorizo
Jeu 19 Oct - 17:06 par Athena_

» Compote de fraises à la menthe
Jeu 19 Oct - 17:04 par Athena_

» Soupe de légumes au pain
Jeu 19 Oct - 17:03 par Athena_

» Aubergine à la ricotta et à la tomate
Jeu 19 Oct - 17:02 par Athena_

» Smoothie banane et lait de coco
Jeu 19 Oct - 17:00 par Athena_

» Notre FORUM avec une Appication pour tablettes, smartphone, mobile....
Jeu 19 Oct - 14:21 par Gastrom

» Salade multicolore au concombre
Jeu 19 Oct - 10:18 par Athena_

» Gâteau Maltesers
Jeu 19 Oct - 10:08 par Athena_

» Lentilles au dés de saumon
Jeu 19 Oct - 10:04 par Athena_

» Quatre Quart Breton
Mer 18 Oct - 20:27 par Athena_

» Petits triangles épinard et Selles
Mer 18 Oct - 20:26 par Athena_

Partenaires

créer un forum


Partagez | 
 

 Tarte feuilletée au roquefort cy363

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur
avatar

Messages : 9540
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Tarte feuilletée au roquefort cy363   Jeu 16 Juin - 16:13

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Cuisson : 30 minutes

Pour 4 personnes :
1 bloc de pâte feuilletée maison ou surgelée
200 g de roquefort
250 g de fromage blanc
2 cuill. à soupe de crème fraîche
3 œufs
1 noix de beurre
20 g de farine
Sel - poivre du moulin

Procédé :
1 - Laissez dégeler le bloc de pâte feuilletée à température ambiante le temps indiqué sur l'emballage.

2 - Écrasez finement le roquefort à la fourchette et mettez-le dans un saladier. Ajouter le fromage blanc, la crème fraîche et incorporez un à un les œufs. Mélangez soigneusement afin d'obtenir une préparation homogène. Salez légèrement et poivrez.

3 - Quand la pâte a dégelé le temps nécessaire, étalez-la finement au rouleau sur un plan de travail préalablement fariné, et tapissez-en un moule à tarte légèrement beurré.

4 - Garnissez la pâte de la préparation au roquefort, et mettez à cuire une trentaine de minutes à four moyen. Au cas où la garniture colorerait trop, recouvrez-la d'un papier aluminium en cours de cuisson.

5 - Démoulez sur un plat de service et servez chaud ou tiède.

Vin conseillé : un Fleurie
********"
Revenir en haut Aller en bas
http://forum-recet.forumactif.org
marie74
Modératrice
avatar

Messages : 3080
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 71
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Tarte feuilletée au roquefort cy363   Jeu 16 Juin - 23:23

bien appetissant gastrom,a tester rapidement!
Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte feuilletée au roquefort cy363
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM-RECETTES Page principale© :: CATEGORIES et RECETTES (page 1) :: Toutes les ENTREES CHAUDES et hors-d'oeuvre chauds :: Quiches,Tourtes,Pies,Tartes,Flamiches,Flans,Entremets,...-
Sauter vers: