Purée de carotte à l'orange

Recette pour bébé à partir de 9 mois.

Ingrédients :
- 2 carottes, privilégier les jeunes avec des fanes - elles sont douces et non amères
- 1/2 orange (si possible non traitée)
- facultatif : 1 filet d'huile d'olive ou d'huile de colza

Préparation :
Peler les carottes, les détailler en morceaux ou en rondelles. 
Mettre les morceaux dans une casserole, couvrir d'eau.
Faire cuire à petits bouillons pendant 25 minutes.
Mixer avec la moitié de l'eau de cuisson (en ajouter si nécessaire). 
Si les carottes ne sont pas bio, jeter l'eau de cuisson et utiliser de l'eau minérale. 
En dernière minute, presser 1/2 orange. 
N'en garder que le jus.
Verser un filet sur la purée de carotte, ajouter l'huile éventuellement.
Mélanger et servir immédiatement.