| | | potage brocolis au jus de moules |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5911
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: potage brocolis au jus de moules Ven 24 Fév - 9:29 | |
| Potage brocolis au jus de moules
une belle tête de brocolis( ou deux petites) découpée
une tablette de bouillon de légumes
1 oignon découpé en quartier
1 petit demi verre de vin blanc sec
demi verre de jus de cuisson de moules (nature)
2 portions de vache qui rigole
un cas de crème fraiche
cuire le brocolis et l'oignon dans 3/4 litre eau plus 1 tablette
mixer les portions
ajouter le vin et le jus des moules
(fremissements) a nouveau quelques minutes
hors du feu ajouter la crème
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23029
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: potage brocolis au jus de moules Ven 24 Fév - 10:30 | |
| Merci Marie  On apprécie soupes & potages en ce moment ! Bonne journée ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | potage brocolis au jus de moules | |
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