| | | Far au pruneau sans gluten |  |
| | | Auteur | Message |
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Josie
Modératrice
Messages : 3372
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Far au pruneau sans gluten Mar 3 Jan - 18:19 | |
| 6oeufs
40 g de farine de sarrasin
60 g de farine de riz
120 g de sucre blond de canne
60 cl de lait tiéde de soja ou riz amande
450 g de pruneaux
facultatif 3 cl de rhum ou vanille en poudre
Préchauffer le four à 175°C, chaleur tournante.
Casser les œufs dans un saladier. Les fouetter avec le sucre. Incorporer les farines et le lait tiédi à la casserole. Mélanger à nouveau. Ajouter éventuellement le rhum et la vanille pour parfumer davantage le far breton.
Huile un plat à gratin ou un moule à manqué. Répartir les pruneaux au fond puis les recouvrir de l’appareil.
Enfourner le far breton sans gluten pour 40 à 45 minutes de cuisson. Laisser tiédir ou totalement refroidir avant dégustation.
_________________
Josie
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14045
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Far au pruneau sans gluten Dim 25 Fév - 16:36 | |
| Un bon dessert. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Far au pruneau sans gluten | |
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