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 Poivrons sautés et pois chiches sauce soja

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3765
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Poivrons sautés et pois chiches sauce soja   poivrons - Poivrons sautés et pois chiches sauce soja EmptySam 18 Juin - 21:07

Ingrédients pour 2 personnes :
*3 poivrons rouges ou jaunes
*150 g de pois chiches cuits
*1 gousse d'ail, huile d'olive
*3 c à soupe de sauce soja
*coriandre fraîche

Recette :
*Lavez, enlevez les graines de poivrons et coupez-les en lanières
*faites-les revenir avec de l'huile d'olive , couvrez et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
*ajoutez les pois chiches, laissez réchauffer quelques minutes et ajoutez la sauce soja juste avant de servir
*parsemez de coriandre fraîche ciselée

Le mélange poivrons/pois chiches est inhabituel et la sauce soja apporte un plus. A découvrir..
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 14037
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Poivrons sautés et pois chiches sauce soja   poivrons - Poivrons sautés et pois chiches sauce soja EmptyLun 3 Oct - 18:30

Une recette originale.

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Poivrons sautés et pois chiches sauce soja
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