| | | Clafoutis aux pommes et à la farine de châtaigne |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Clafoutis aux pommes et à la farine de châtaigne Dim 16 Juin - 22:16 | |
| Cuisson : 45 mn à 180°C
Ingrédients pour 4 personnes :* 4 pommes * 4 oeufs * 200 g de farine de châtaignes * 1/2 l de lait de vache ou de lait végétal * 4 c à soupe de sucre Procédé :* Allumez votre four (180°c) * Pelez et coupez les pommes en tranches très fines * Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange balnchisse, ajoutez la farine et le lait. * Beurrez un moule, disposez les tranches de pommes dans le fond et versez le mélange précédent doucement. * Enfournez pour 45 mn Dégustez ce clafoutis à température ambiante avec du sirop d'érable ou du sirop d'agave.La farine de châtaigne est légèrement sucrée ce qui permet de réduire la quantité de sucre dans vos préparations. |
| | | | Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| | Sujet: Re: Clafoutis aux pommes et à la farine de châtaigne Lun 3 Déc - 11:20 | |
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| | | | | | Clafoutis aux pommes et à la farine de châtaigne | |
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