Bouchées de chocolat au rhum et aux noix –Autriche- sit225

Ingrédients pour environ 30 pièces

[*]180 g de noix broyées

[*]150 g de sucre glace

[*]80 g de chocolat noir 74% râpé

[*]1 blanc d'œuf

[*]1 cuillère à soupe de rhum

[*]Pour décorer : pépites de chocolat
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Préparation
1. Mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte malléable. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
2. Avec des mains légèrement humides, former de petites boules et les rouler dans les pépites de chocolat.
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