| | | confiture d'abricots |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: confiture d'abricots Dim 30 Aoû - 18:00 | |
| pour un kg de fruits (pesés apres denoyautage) un kgs de sucre cristalisé 13 cl d'eau (un petit verre a moutarde) rincer les fruits,denoyauter, peser dans une marmite verser le sucre l'eau,melanger cuire au petit boulé (se verifie avec une goutte dans un verre d'eau fraiche quand une boule se forme dans l'eau c'est ok) jeter immediatement les abricots dans le sirop environ 30/40 mns de cuisson mettre en pots a vis ( remplir a ras bord,encore chaud et retourner jusqu'à complet refroidissement [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23162
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: confiture d'abricots Dim 30 Aoû - 19:09 | |
| Intéressant l'astuce quand on a pas de thermomètre à sucre  Merci mari74  |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'abricots Dim 30 Aoû - 19:32 | |
| c'est un vieux truc efficacedonné par ma belle mère il y a plus de 50 ans |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'abricots Ven 6 Aoû - 21:59 | |
| |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'abricots Mar 5 Juil - 6:12 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]sept pots,de cette année ,suivis de cinq autres
_________________
marie74
|
| | | | loubete
Messages : 3495
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: confiture d'abricots Mar 5 Juil - 8:11 | |
|  Marie. Belle et bonne confiture. |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23162
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: confiture d'abricots Mar 5 Juil - 8:56 | |
| C'est le moment, profitons-en pour faire les réserves d'hiver avec cette délicieuse confiture _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: confiture d'abricots | |
| |
| | | | | | confiture d'abricots | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
