Camembert au barbecue

Camembert au barbecue

C'est l'été et les barbecues fusent dans les jardins. Oui mais voilà quand on a fini de faire griller il reste toujours de belles braises.
Utilisez-les donc de manière gourmande ! Une manière originale et très conviviale de terminer une soirée estivale.
Vous pouvez faire une variante en faisant griller quelques lardons et en les déposant dans le fromage chaud !

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 à 5 personnes:
-1 camembert : attention pensez à retirer l'étiquette collée sur le dos du fromage !
-1 feuille d'aluminium

Préparation :
1/ Enveloppez un camembert dans du papier d'aluminium et remontez les bords vers le haut.

2/ Placez votre fromage au coeur des braises et laissez cuire au moins 15 min tout en surveillant.

3/ Sortez du feu et défaites délicatement le papier d'alu.

4/ Coupez le haut du fromage en suivant le tour.

Il ne reste plus qu'à déguster en le posant au centre de la table, les convives trempent un morceau de pain dans le fromage fondu; la peau croustillante se mange elle aussi !!

Invité

Oulàlà athena, tu me donnes très faim lol humhh bien appétissant, j'en parlerai à mes amis qu'on le fasse à un anniversaire.
Bisous )

Messages : 12 Date d'inscription : 12/06/2013

Bonsoir Athéna merci pour cette bonne recette a bientôt

merçi déesse Athena pour cette bonne idée , moi qui suis un adepte du barbecue , je vais noter ta recette illico subitement , pour la mettre en application encore cette semaine , salutations goumandes !

Tu me diras ce que tu en penses Chef paulux ! Smile

recette originale ! Merci Athena

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Camembert au barbecue A_sit111

Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

bonne idée athena

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marie74

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