| | | Tofu au pesto basilic/noix de cajou |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3765
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Tofu au pesto basilic/noix de cajou Dim 10 Mai - 22:50 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*2 gousses d'ail émincées
*200 g de tofu ferme
*1 c à soupe d'huile d'olive
*150 g de tomates cerise
Pesto basilic/noix de cajou:
*5 c à soupe d'huile d'olive
*10 feuilles de basilic
*30 g de parmesan
*20 g de noix de cajou
* sel
Recette :
*dans une poêle, faites revenir l'ail et le tofu coupé en dés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 5 mn
*arrêtez le feu , salez et ajoutez les tomates cerises coupées en 2
*mixez tous les ingrédients du pesto , versez dans un saladier et ajoutez le tofu aux tomates.
*réservez au frais avant de servir mais ne pas manger froid.
Étonnante recette qui allie un produit asiatique et un pesto d'origine méditerranéenne. A découvrir !
Cette recette est très légère et peu être agrémentée de crevettes roses décortiquées, de fèves fraiches décortiquées , de lanières de poivrons. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14046
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Tofu au pesto basilic/noix de cajou Dim 10 Mar - 16:52 | |
| Une recette qui nous fait voyager. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Tofu au pesto basilic/noix de cajou | |
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