| | Quiche (version viande ou poisson) | |
| | Auteur | Message |
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Usah
Messages : 45 Date d'inscription : 17/11/2013 Age : 37 Localisation : Plaisance du Touch
| Sujet: Quiche (version viande ou poisson) Dim 3 Mai - 10:49 | |
| Quiche Pâte brisée200 g de farine 90 g (moitié purée d’amande, moitié margarine végétale) 1 oeuf entier 1 cs d'eau 1 cc de sel Bien mélanger l’ensemble des éléments jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. Puis faire reposer 30 min au réfrigérateur. IngrédientsVersion viande- Pâte brisé - 4 œufs - 2 tranches de jambon - 200 mL de crème de riz - poivre - tomme de brebis (si l’intolérance ne concerne que les protéines de lait de vache) sinon rien (il existe aussi du fromage vegan) Version poisson- Pâte brisé - 4 œufs - une conserve de thon ou de saumon - 200 mL de crème de riz - 1cs de moutarde - poivre - 1 poignet de tomate cerise (1 grosse tomate à découper en tranche) - tomme de brebis (si l’intolérance ne concerne que les protéines de lait de vache) sinon rien (il existe aussi du fromage vegan) Etaler la pâte Déposer sur le fond la viande ou le poison Mélanger le reste des ingrédients (sauf le fromage) puis ajouter sur la pâte Déposer le fromage par-dessus (si l’intolérance ne concerne que les protéines de lait de vache) Cuire 25 min à 200°C |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14036 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Quiche (version viande ou poisson) Sam 26 Fév - 15:22 | |
| Sympa et facile à faire. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23029 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Quiche (version viande ou poisson) Ven 12 Jan - 9:52 | |
| La suggestion du jour _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| Sujet: Re: Quiche (version viande ou poisson) | |
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| | | | Quiche (version viande ou poisson) | |
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