Ingrédients : 500 g de cerises (avec la queue) Pâte à beignet
Procédé et déroulement Préparer la pâte : VOIR la recette=> => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Mettre de l'huile à friture dans la friteuse, chauffer à 180 °C. Prendre les cerises une a une - ou quelques-une ensemble, les passer rapidement dans la pâte,. Les mettre dans l'huile chaude.
Lorsqu'elles sont dorées, les sortir avec une écumoire. Égoutter sur sopalin
Rouler les cerises encore chaudes dans un mélange de sucre et de cannelle. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- "
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Sujet: Beignets aux cerises sit449 