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AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom

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Localisation : Bretagne

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MessageSujet: Laitues braisées aux petits oignons ab277   Laitues braisées aux petits oignons ab277 EmptyLun 23 Juil - 11:56

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* Les recettes simples

Ingrédients pour 6 personnes
• 6 petites laitues
• 12 petits oignons blancs
• 130 g de beurre
• Thym / Laurier / Persil
• Sel / poivre du moulin

Procédé
Épluchez les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
Laissez-les cuire 20 mn.

Épluchez et lavez soigneusement les laitues.
Faites-les revenir dans une cocotte avec 100 g de beurre.
Dès qu'elles sont ramollies, ajoutez les oignons, le thym, le laurier, le persil, le sel et le poivre et faites-les braiser 30 mn.

Retirez le thym, le laurier et le persil et servez les laitues accompagnées des petits oignons.
....................................................................................."

_________________
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