| | | Salade d'été aux 3 poivrons ac495 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23032
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Salade d'été aux 3 poivrons ac495 Mar 5 Juin - 9:40 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Préparation : 15 mn /Réfrigération : 30 mn ou plus (recommandé)
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
• 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune (tous épépinés et coupés en petits dés
• 1 petit concombre coupé en dés
• 1 jeune courgette coupée en dés
• 100 g de tomates cerises coupées en deux
• 200 g de feta émiettée
• 1 échalote pelée et émincée
• ½ bouquet de persil plat ciselé
• 1 petit bouquet de cerfeuil effeuillé
• 2 c/S de vinaigre balsamique
• 2 c/S d'huile d'olive
• Sel, poivre du moulin
Procédé
Dans un grand saladier,
déposer les 3 poivrons, le concombre, la courgette, les tomates cerises et l'échalote.
Arrosez d'huile et de vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
Mélangez délicatement.
Ajouter la feta et les fines herbes.
Mélangez délicatement
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, voire plusieurs heures avant de servir.
Boisson conseillée : un Muscat sec
.............................................."
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14037
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Salade d'été aux 3 poivrons ac495 Mer 2 Aoû - 16:42 | |
| C'est le moment d'en faire. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Salade d'été aux 3 poivrons ac495 | |
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