| | | Brochettes de poulet mariné, sauce au yaourt et tomates confites |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3765
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Brochettes de poulet mariné, sauce au yaourt et tomates confites Sam 26 Mai - 23:32 | |
| ngrédients pour 4 personnes :*2 escalopes de poulet coupées en lanières de 2 cm de large *1 gousse d'ail pilée *le zeste et le jus d'un citron *6 pétales de tomates confites émincées *2 yaourts brassés *huile, sel et poivre du moulin *basilic ciselé Préparation : *déposez dans un plat les lanières de poulet avec le jus du citron, un filet d'huile et la moitié du zeste, l'ail pilé. Poivrez et laissez mariner au frais au moins 1 heure *mélangez les yaourts, le reste des zestes, les tomates confites et le basilic et réservez au frais *enfilez la viande marinée sur des brochettes *dans une poêle ou sur un barbecue , faites cuire les brochettes et servez avec la sauce au yaourt Une recette légère et facile à préparer; Vous pouvez rajouter du piment dans la sauce pour relever le plat.Servir avec une polenta crémeuse aux herbes ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Brochettes de poulet mariné, sauce au yaourt et tomates confites Dim 4 Juil - 10:09 | |
| La suggestion du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Brochettes de poulet mariné, sauce au yaourt et tomates confites | |
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