| | | confiture d'abricots à la verveine citronnelle |  |
| | | Auteur | Message |
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loubete
Messages : 3495
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
|  Sujet: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Mar 4 Juil - 11:25 | |
| 2kg,500 d'abricots
2 kg de sucre
10 feuilles, environ, de verveine citronnelle
le jus d'un citron.
la veille, mettre les abricots et le sucre à macérer dans la bassine à confiture.
(moi, j'ai mixer les fruits, mon mari n'aimant pas trouver des morceaux pour tartiner!)
faire cuire la confiture, l'écumer.
quand il n'y a plus d'écume, ajouter le jus du citron, et les feuilles de verveine coupées à petits morceaux.
faire cuire environ 50mn-1h.
mettre en pots et les retourner pour stériliser. |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23162
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Mar 4 Juil - 13:14 | |
|  Sympa cette recette ! Merci loubete  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Josie
Modératrice
Messages : 3388
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Mar 4 Juil - 17:24 | |
|  sympa et prête à déguster
_________________
Josie
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| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Mar 4 Juil - 23:38 | |
| j'aime bien quand il y a un peu de morceaux dans la confiture de myrtilles
merci loubete j'essayerai avec la citronnelle
_________________
marie74
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| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Dim 20 Aoû - 18:19 | |
| J'ai fait de la confiture de pêche à la verveine citronnelle. C'était un délice !! j'essayerai cette recette avec des abricots Merci Loubete  |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Ven 29 Mai - 16:03 | |
| Il faut retourner à vos fourneaux. la saison des abricots est là et c'est délicieux |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23162
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Ven 29 Mai - 16:10 | |
| Ah la confiture d' abricots "maison" !!! un délice au titdèj  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Ven 29 Mai - 18:18 | |
| pépite,tu trouves en ce moment,des abricots a prix raisonnables? j'en ai trouvé de très bons,a 8 euros les 5 kgs,une grande tarte , 1 kg a un petit fils et le reste a la main Mais ce matin ils étaient a presque 5 euros 
_________________
marie74
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| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Sam 30 Mai - 1:46 | |
| non Marie pas de prix raisonnables ici non plus et ils sont vendus pas mûrs et mûrissent difficilement ou se gâtent avant. J'en achète pratiquement plus. Je pense aux gens du Midi qui peuvent en période d’abondance en trouver à des prix abordables et faire des confitures  |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Sam 30 Mai - 8:15 | |
| pépite,ce n'est que le début pour les abricots,d'ici quelques temps il y en aura de bons pas trop chers
_________________
marie74
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| | | | loubete
Messages : 3495
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Sam 30 Mai - 8:59 | |
| Ici aussi, comme ce n'est que le début, ils sont chers, 5€ le kg. Je vais attendre un peu que la saison avance .  |
| | | | chouquette
Messages : 205
Date d'inscription : 22/01/2020
Age : 44
| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle Mar 9 Juin - 16:27 | |
| Ma prochaine confiture ; c'est à l'abricot !!
Je vais suivre la recette
Mais pour celà j'attends voir si je trouve des abricots mûrs et à un prix raisonnable
On verra bien ! |
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| | Sujet: Re: confiture d'abricots à la verveine citronnelle | |
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