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 Riz au lait à la verveine

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Athena_
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Messages : 2891
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Riz au lait à la verveine   Sam 10 Juin - 20:33

Recette pour bébé à partir de 12 mois. 

Ingrédients pour 1 portion :
- 250 ml de lait 
- 30 gr de riz rond
- 1 petite gousse de vanille
- 10 gr de feuilles de verveine

Préparation : 
Portez le lait à ébullition.
Mettez la vanille et les feuilles de verveine dans le lait chaud et laissez infuser hors du feu en couvrant, pendant 10 à 15 minutes.
Filtrez le lait à l'aide d'un chinois.
Faites cuire le riz dans le lait filtré jusqu'à absorption complète du lait (environ 45 minutes).
Laissez refroidir avant de placer au frais.

_________________
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Riz au lait à la verveine
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