| | Lentilles en salade, épinards, feta et noix | |
| | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Lentilles en salade, épinards, feta et noix Mar 25 Avr - 19:46 | |
| Ingrédients pour 4 personnes : *300 g de lentilles *1 grosse betterave cuite coupée en cubes *50 g de pousses d'épinards *50 g de feta émiettée *50 g de cerneaux de noix concassés et grillés à sec *3 c à s d'huile d'olive ou de noix *2 c à soupe de vinaigre balsamique
Préparation : *faites cuire les lentilles sans les saler, égouttez-les et laissez refroidir *mélangez l'huile choisie, le vinaigre, salez et poivrez *Dans un saladier, mélangez les lentilles, les cubes de betteraves, les pousses d'épinards. Versez l'assaisonnement et mélangez bien *servez parsemé de noix et de feta
Une salade parfaite pour un soir avec un œuf mollet et des tranches de pain grillé |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14036 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Lentilles en salade, épinards, feta et noix Jeu 14 Sep - 17:25 | |
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| | | | Lentilles en salade, épinards, feta et noix | |
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