Messages : 14131 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Pâtes au poulet chorizo Jeu 24 Nov - 18:59
Pâtes au poulet chorizo
Ingrédients pour 4 personnes: - des pâtes - 4 escalopes de poulet - 1/2 chorizo - 2 oignons - 20 cl de crème liquide - sel - poivre - ail en poudre - persil
Préparation: Faites cuire vos pâtes et les égoutter. Réservez-les au chaud. Pelez et coupez en lamelles les oignons, les faire revenir dans une sauteuse avec une cuillère à soupe de margarine. Ajoutez les escalopes coupées en lamelles, faire revenir tranquillement. Coupez des tranches de chorizo et les ajouter. Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez la crème, salez, poivrez, mettre un peu d'ail, hachez le persil. C'est prêt !
Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Pâtes au poulet chorizo Jeu 24 Nov - 20:30
Marie je ferai revenir un peu les tranches de chorizo dans une poêle sans matière grasse, afin de leur faire perdre un peu de matière grasse. Je les déposerai sur du papier absorbant avant de les rajouter aux lamelles de poulet.
Athena_ co-Admin
Messages : 14131 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Pâtes au poulet chorizo Jeu 24 Nov - 20:32
Oui c'est sur que cela sera moins gras avec ta méthode Pépite.
Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Pâtes au poulet chorizo Jeu 24 Nov - 20:38