Cake bananes et caramel au beurre salé

Cake bananes et caramel au beurre salé

Ingrédients pour 8 personnes:
- 100 gr de farine
- 50 gr de maïzena
- 2 bananes
- 80 gr d'huile
- 100 gr de sucre
- 10 caramels au beurre salé
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les caramels en petits morceaux.
Coupez les bananes en rondelles et écrasez-les à la fourchette.
Mélangez-les avec les caramels coupés en morceaux.
Battez les oeufs, les sucres, la farine, la maïzena, le sel, la levure et l'huile jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Mélangez les deux préparations.
Versez le tout dans un moule à cake beurré.
Enfournez pendant 45 minutes.
Laissez tiédir puis démoulez.
Servez tiède ou froid.