Beurre à crêpes ft316

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* La cuisine de grand-mère

Ingrédients pour 20 crêpes
- 150 g de beurre demi-sel.
- I verre à bordeaux d’eau-de-vie, calva, rhum, kirsch ou cognac.
- 100 g sucre en morceaux.
- Zeste de 2 oranges.

Procédé de la recette :
Frottez les morceaux de sucre sur le zeste des oranges.
Écrasez-les ensuite dans le rhum ou l’alcool choisi).
Faites fondre le beurre au bain-marie.
Ajoutez le rhum sucré et parfumé.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Servez avec les crêpes.

Conseil utile
Le choix de l’alcool peut dépendre éventuellement de la garniture de la crêpe.

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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

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