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dilettante76



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MessageSujet: tarte butternut oranges ou citron   tarte butternut oranges ou citron EmptyVen 25 Jan - 20:14

dessert : tarte butternut et citron  ou avec des oranges (2)

Cet aprem, j'ai fait à l'inspiration comme d'habitude, selon les ingrédients que je dois recycler!!!
Pour éviter de congeler ( pas de place libre dans le congelo!!, ou de perdre 1/2 butternut, j'en ai fait une compote avec, et j'ai ajouté 2 citrons non traités ( ou 2 oranges  )qui se perdent rapidement. Le citron était en rondelles. 

J'avais un fond de tarte brisée. Et j'ai ajouté une pomme en dés, de la crème fraîche, un peu de sucre, 2 oeufs et de la maïzena, et 2 yaourts que je devais utiliser

1)-Compote faîte et froide j'ai procédé de la façon suivante. 

2)-Pâte brisée déposée dans un moule à manquer,
3)-puis un peu de semoule au fond,pour éviter que la pâte soit humide
4)-Puis dés de pomme répartis sur le fond de tarte,
5)-dans une jatte mélanger oeufs , crème fraîche, sucre, maïzena, yaourts.
6)-Verser ce mélange sur les pommes et hop au four.

Goûté au dessert ce soir, le gourmand a approuvé.

Une fois cuite elle avait 3 à 4 cm d'épaisseur

Par contre tout est fait au pif, 
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marie74
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marie74

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MessageSujet: Re: tarte butternut oranges ou citron   tarte butternut oranges ou citron EmptyVen 25 Jan - 20:56

toujours bonne recycleuse dilettante! élo2

_________________
marie74
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dilettante76



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MessageSujet: Re: tarte butternut oranges ou citron   tarte butternut oranges ou citron EmptyVen 25 Jan - 23:12

eh oui Marie, j'ai été à bonne école avec Maman, je continue notre éducation , pas de gaspillage !!!. tant et si bien que les fifilles me ramènent les fins de frigo, en me disant  : tiens recycle !!! , et elles repartent avec ce qui en est sorti !!! Elles ne sont pas du tout attirées par la cuisine !!!

Bonne nuit Marie
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marie74
Modératrice
marie74

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MessageSujet: Re: tarte butternut oranges ou citron   tarte butternut oranges ou citron EmptyVen 25 Jan - 23:23

pour ma part,je n'ai pas beaucoup de restes,je fais parfois du "a emporter"
il arrive que je cuisine, un peu plus pour donner
mais j'aime bien avoir volontairement certains restes,en faisant davantage,par exemple,
suffisamment de pot au feu pour décliner plusieurs plats etc...
tu es une bonne maman dilettante,tes filles peuvent compter sur toi

_________________
marie74
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dilettante76



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MessageSujet: Re: tarte butternut oranges ou citron   tarte butternut oranges ou citron EmptyVen 25 Jan - 23:35

Marie, je n'aime pas sortir souvent faire les courses, je suis au fin fond de la campagne, donc ce sont des kms à chaque fois, de plus je fais de grosses courses, je sors 2 fois sur 3 semaines, et quand j'ai besoin de qq chose j'aime l"avoir sous la main , sans avoir besoin de descendre en ville et de perdre du temps. Quand les filles viennent , elles font les courses à "l'épicerie maison " ( au sous sol ), comme elles disent !!! Elles me tel même avant d'aller faire leurs courses en ville pour me demander si par hasard , je n'ai pas en stoc ceci ou cela . Bof je suis consentante, et ça me fait plaisir de les aider.

C'est le rôle des mamans !!!! cool cool
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