Messages : 14036 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Courgette farcie Lun 30 Déc - 17:51
Courgette farcie
Ingrédients: - 1 courgette ronde - 1/4 de carotte nouvelle. - 1 petit oignon - 30 g de viande d’agneau hachée - 1 c. à café de chapelure - 1 c. à café de parmesan râpé - 1 pincée de sel
Préparation: Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Lavez les légumes. Coupez un chapeau à la courgette aux 3/4 de sa hauteur. Evidez-la. Coupez en dés la chair récupérée. Râpez la carotte. Emincez l’oignon. Mélangez tous les ingrédients et farcissez-en la courgette. Déposez-la sur un fond d’eau et enfournez-la pour 45 min, chapeau sur le côté. Remettez le chapeau avant de servir.